Lunchkaart

Dagelijks vanaf 11.30 uur tot 17.00 uur is onze keuken geopend voor de lunch. Kom genieten van onze heerlijke gerechten!

 

Komt u met een groep? Dan zijn wij u ook graag van dienst. Voor groepen boven de 12 personen, hebben wij een aangepaste lunchkaart om u en andere gasten van een vlotte service te kunnen voorzien.

 

Soepen

508A0586

Verse tomatensoep 5.00  

geserveerd met gehaktballetjes    

*                  

Zondagse soep van runderbouillon 5.00

met vermicelli, verse groenten en soepvlees  

*

Erwtensoep

met roggebrood en spek  5.95

*

Soep van het seizoen  5.00

 

Gezonde keuze   

Zuster Sarto’s salade  12.00

gerookte Rijpelaal paling, zalm, makreel, kappertjes en mosterd dille dressing

*Kuppens fotografie.508A0620.close up sla

Zuster Madeleine’s salade*  10.00

lauwwarme geitenkaas met honing, vijgen, zoetzure ui en gesuikerde noten 

*

Zuster Helena’s salade  10.00

kipfilet, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, gekookt ei, croutons en ceasardressing

*

Zuster Liesbeth’s salade  11.00

carpaccio van Biezenrund, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en pestodressing 

*

Zuster Ludgeris’ salade   12.00

gemarineerde runderhaaspuntjes, gebakken champignons, ui en Zeeuws spek

 

 

Broodjes 

Broodje met ham en/of kaas* 5.20

*

Broodje gezond* 6.40

*
Broodje Geitenkaas  7.30
Warme geitenkaas met noten, vijgen en honing

*

Broodje gerookte zalm  9.95

*

Broodje carpaccio  9.95

*

Clubsandwich  9.95

Pain polaire met kip, bacon, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus


Tosti’s

Tosti ham-kaas*  5.00

Tosti ‘de Kluis’, met ham, kaas, Zeeuws spek, ui en champignons 5.50

Tosti Hawaii  5.40

Kindertosti  4.25

 

Flammkuchen ‘op wijze van de Kluis’  

Dun brood belegd met crème fraîche vanaf 8.10
U heeft de keuze uit:

 

Ham en ui  

*

Zalm, rode ui en kappertjes

*

Brie, vijgen en gesuikerde walnoten

 

Warme gerechten

Boer Geert’s uitsmijter (met 3, 4 of voor wie durft, 5 eieren)*  9.00


Pulled Pork  10.90
Italiaanse bol met pulled pork, coleslaw en barbecuesaus
*

Twaalf uurtje ‘Traditioneel’, drie sneeën brood met ham, kaas, kroket, gebakken ei en huzarensalade  met soep  11.50 / zonder soep 8.50

*

Twaalf uurtje ‘Op zee’, drie sneeën brood met garnalenkroket, markreelsalade en gebakken ei met soep  14,50 / zonder soep 11,50

Twee Bourgondische kroketten met brood  7.60

Twee Garnalenkroketten met brood  12.00

gevuld met Hollandse garnalen en yoghurt komkommer mayonaise

*

Stokbrood met kippenragout 7.30

*

Saté van varkenshaas met brood  12.00**

*

Toast met gebakken champignons, ui en spek  7.50

*

Pannetje Pittig Gehakt  8.20

 

Beefburgers

 

Van de Chef  14,00

met pulled pork, bacon, tomatensalsa en truffelmayonaise

*

BBQ  12,00

met barbecuesaus, tomaat, bacon, kaas en gefruite uitjes

*

Seizoensburger (dagprijs)

 

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel   7.20

Pannenkoek met spek 7.80
Pannenkoek met kaas 7.80
Pannenkoek met warme kersen 7.80

Poffertjes met roomboter en poedersuiker (15 stuks)  5.00

 

Voor de kinderen

Tomatensoep 3,50

Groentesoep 3.50

 

Brood met jam, pindakaas, hagelslag of pasta  2.75

Zacht broodje met 2 knakworsten  5.00

Kindertosti  4.25

Kinderburger met frietjes  8.25

Kinderpannenkoek 5.50

Friet met kroket, frikandel of kipnuggets  5.50

 

Desserts

Boerenklomp  4,85

2 bollen boerenvanille ijs met saus naar keuzeKuppens fotografie.508A0512.dessert
*
Hemelse modder 6,95
chocolademousse met slagroom
*
Coupe Vaticaan  5,95
vanille ijs met warme kersen
*

Ijspalet  6,40

samenstelling van diverse smaken ijs

*

Boerenjongens  5.95

2 bollen ijs met boerenjongens en slagroom