Lunch kaart

Soepen

Seizoenssoep  4,85

*508A0586

Verse tomatensoep 4,85  

geserveerd met gehaktballetjes    

*                  

Zondagse soep van runderbouillon 4,85 

met vermicelli, verse groenten en soepvlees  

*

Erwtensoep met roggebrood en spek  5,75

 

Gezonde keuze   

Zuster Sarto’s salade  10,75

gerookte Rijpelaal paling, zalm, makreel, kappertjes en mosterd dille dressing

*Kuppens fotografie.508A0620.close up sla

Zuster Madeleine’s salade*  9,75

lauwwarme geitenkaas met honing, vijgen, zoetzure ui en gesuikerde noten 

*

Zuster Helena’s salade  9,25

kipfilet, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, gekookt ei, croutons en ceasardressing

*

Zuster Liesbeth’s salade  10,50

carpaccio van Biezenrund, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en pestodressing 

*

Zuster Ludgeris’ salade   11,50

gemarineerde runderhaaspuntjes, gebakken champignons, ui en Zeeuws spek

*

ACAI bowl, vers gepureerd fruit, geserveerd met cereals

als gerecht  10,50

als tussendoortje  6,50

 

Maaltijdsoepen

Chickenbowl  15,95
Kip, kruidige rijst, mihoen, fijne groente, ei, Oosterse kippenbouillon en kroepek

*

Seabowl  17,50

Diverse soorten vis, kruidige rijst, Mediterraanse groenten, visbouillon. Geserveerd met brood en saffraanboter

 

Broodjes 

Broodje met ham en/of kaas* 4,95

*

Broodje gezond* 5,95

*
Broodje Geitenkaas  6,75
Warme geitenkaas met noten, vijgen en honing

*

Broodje gerookte zalm  9,65

*

Broodje carpaccio  9,65

*

Clubsandwich  9,65

Pain polaire met kip, bacon, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus


Tosti’s

Tosti ham-kaas*  4,95

Tosti ‘de Kluis’, met ham, kaas, Zeeuws spek, ui en champignons 5,25

Tosti Hawaii  5,25

Kindertosti  4,25

 

Flammkuchen ‘op wijze van de Kluis’

Flammkuchen ham 7.75
Dun broodbeleg met crème fraîche, ui en hamIMG_1892

*

Flammkuchen zalm  8.50
Dun brooddeeg met crème fraîche, rode ui, zalm en kappertjes

*

Flammkuchen geitenkaas 8.50
Dun brooddeeg met geitenkaas en zongedroogde tomaat

 

Warme gerechten

Boer Geert’s uitsmijter (met 3, 4 of voor wie durft, 5 eieren)*  8,90


Pulled Pork  10,50
Italiaanse bol met pulled pork, coleslaw en barbecuesaus
*

‘Twaalf uurtje’, drie sneeën brood met ham, kaas, kroket, gebakken ei en 

huzarensalade  met soep  10,50 / zonder soep 7,45

Twee Bourgondische kroketten met brood  7,25

Boerenomelet  9,25

met gebakken boerengroenten en spek, oversmolten met kaas

*

Pannetje pittig gehakt  7,95

Met boerengroente en ananas, gegratineerd met kaas

*

Saté van varkenshaas met brood  11,50**

 

Beefburgers

 

Van de Chef  13,50

met pulled porc, bacon, tomatensalsa en truffelmayonaise

*

BBQ  11,50

met barbecuesaus, tomaat, bacon, kaas en gefruite uitjes


Pannenkoeken

Pannenkoek naturel   7,00

Pannenkoek met spek 7,50
Pannenkoek met kaas  7,50
Pannenkoek met warme kersen  7,50

Seizoenspannenkoek  8,25

 

Voor de kinderen

Brood met jam, pindakaas, hagelslag of pasta  2,75

*

Zacht broodje met 2 knakworsten  4,85

*

Kindertosti  4,25

 

Biggetjesmenu 10,00

Klein kopje tomaten- op groentensoep

Pannenkoek met poedersuiker en stroop

of

Friet met kroket, frikadel, kipnuggets of kipschnitzel

of

Mini Mac de Kluis, kleine hamburger met frietjes (meerprijs  2,75)

of

Kindersaté van varkenshaas met frietjes (meerprijs 2,50)

Boerderij ijsje

 

Desserts

 

Boerenklomp  4,65

2 bollen boerenvanille ijs met saus naar keuzeKuppens fotografie.508A0512.dessert
*
Hemelse modder 6,75
chocolademousse met slagroom
*
Coupe Vaticaan  5,75
vanille ijs met warme kersen
*

Ijspalet  6,25

samenstelling van diverse smaken ijs