Reserveer nu

Vacatures

Lees hieronder meer over onze vacatures:

Zelfstandig werkend kok
Eerste medewerker Bediening

Medewerker Bediening (24-38 uur)
Oproepkrachten Bediening 
Keukenhulp
Leerling bediening 
Leerling kok

Met de heropening van ons terras en en het restaurant, zoeken wij enthousiaste collega's! Het team Brabantse Kluis kijkt uit naar een bruisende zomer!

Wij houden van gasten verwennen én van lekker eten en drinken serveren en bereiden. We creëren samen graag een ”wow”-gevoel voor onze gasten en dat brengt veel leuke uitdagingen met zich mee. Iedere dag is hier anders, door ons grote aanbod aan mogelijkheden, is er iedere dag wel iets spannends te beleven. Ligt jouw passie in de horeca en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging of lijkt je dit leuk, neem dan zeker even contact met ons op.

Voor alle functies is het aantal uren in overleg.

Maak jij ons team compleet?
Kom gezellig even langs.

Zelfstandig werkend kok

Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? Dan hebben wij zeker een leuke vacature.
Ons keukenteam bestaat uit 5 koks en een aantal keukenhulpen, met dit team draaien we wisselende diensten. Je begint om 11.00 of om 15.00 uur tot sluit. Ons restaurant is 7 dagen per week geopend, daardoor kun je wisselend werken (een vaste vrije dag behoort ook tot de mogelijkheden) en is het ook mogelijk om met regelmaat een weekenddag vrij te zijn. Hoe leuk is dat!
Natuurlijk vragen we ook het een en ander van je: zo moeten je kookkunsten uiteraard op orde zijn en moet je van uitdaging houden. Om een voorbeeld te geven: op een gezellige zondag, draaien we voor 300 personen lunch en voor 100 gasten diner. 
Maar ook door de week loopt het goed door. Naast gerechten van onze lunch- en dinerkaart verzorgen we ook allerlei andere partijen. Denk aan hapjes en een diner bij een bruiloft, High Tea's, Take Away, ontbijt voor hotelgasten, barbecue's, buffetten op maat en ga zo door. Naast de routinematige handelingen, is er daardoor een leuke afwisseling. 
Je werkt in een ruim opgezette keuken, die goed uitgerust is met de juiste apparaten. 

Klinkt dit jou goed in de oren? Neem dan contact op om kennis met ons te maken.
Stuur je CV naar: herberg@brabantsekluis.nl tnv Christa Migchels

Eerste medewerker bedieningWordt jij de rechterhand van onze restaurant manager? Samen sturen jullie het bedieningsteam aan. Een leuke club collega's die dagelijks met hart voor de zaak klaar staat voor onze gasten.

Een uitdagende functie waarin je veel kunt leren. Ons restaurant is dagelijks geopend. We draaien er ontbijt, lunch en diner. Daarnaast zijn er veel partijen, denk aan jubilea, bruiloften, condoleances, teamuitjes en familie dagen. We zijn ook actief op de zakelijke markt, voor restaurant, maar ook vergaderingen, conferenties en presentaties. Daarnaast is de hotelreceptie ook een onderdeel het werk.

Een super leuke baan, met veel afwisseling.

Voor deze baan, beschik je uiteraard voor de benodigde basiservaring in de horeca. 
Je beheerst de juiste restaurantvaardigheden en kunt goed omgaan met gasten en collega's. 
Je werkt in wisselende diensten, door de week en in het weekend. 

Wordt jij hier enthousiast van? Neem dan vrijblijvend contact met ons op voor een kennismakings gesprek.


Medewerker bediening 24-38 uur (uren in overleg)

De medewerker bediening ontvangt de gasten, geeft de gasten bij het opnemen van de bestelling een goed advies, serveert gerechten en dranken uit, is bekend met serveertechnieken en boekt kosten op de rekening van de gast of rekent met hen af.

Je bent medeverantwoordelijk voor alle verkoop en servicegerichte doelen die op de afdeling gesteld worden en fungeert als aanspreekpunt voor de gasten. Je bent zelfstandig, praktisch, gastgericht, kostenbewust, enthousiast en hebt goede sociale en communicatieve vaardigheden. Je draagt mede zorg voor een prettige en goed opgeruimde werkomgeving.

Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken. Wij zijn 7 dagen per week geopend, daardoor heb je wisselende week- en weekenddiensten, in de ochtend, middag of avond. Een vaste vrije doordeweekse dag is mogelijk.

Je hebt een afwisselende baan. Naast de bedieningswerkzaamheden, help je ook gasten in onze landwinkel. En ben je aanspreekpunt voor hotelgasten. In- en uitchecken behoort ook tot je functie.

Aantal uren in overleg, naar wens 3, 4 of 5 dagen per week.

Functievereisten:
• Werkervaring in een soortgelijke functie en/of bedrijf is een pré;
• Bekend zijn met draagtechnieken, basisetiquette en drank- en warenkennis is een must;
• Prioriteiten stellen en accuraat kunnen werken;
• Communicatief vaardig in Nederlands, Engels en/of Duits
• Gastgerichtheid, vindt het leuk om met gasten om te gaan en herkent terugkerende gasten
• Flexibel en betrokken
• Oog voor detail
• Collegiaal

Secundaire arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Vakantiegeld
- Personeelskorting

Aanvang contractduur 3 maanden, daarna verlenging bij goed functioneren.
Uren in overleg van 24-38 uur mogelijk. 

Oproepkrachten bediening 

Je bent een enthousiast persoon, die het leuk vindt om gasten een fijne middag / avond te verzorgen. Ervaring kun je bij ons veel opdoen, samen gaan we je de kneepjes van het vak leren.

Je bent beschikbaar in het weekend en bij voorkeur ook een avond door de week werken. Je werkt in overleg in wisselende diensten.

Je komt in een jong team te werken, dat van aanpakken houdt. Leeftijd vanaf 16 jaar.

Keukenhulp

Wordt jij onze nieuwe keukenprins? Ben je geÏnteresseerd in koken en wil je graag veel leren. Dan is dit je kans. Informeer snel naar de mogelijkheden.
Leeftijd vanaf 16 jaar.

Leerling

Zoek jij een uitdagende stage of een leerbedrijf voor je BOL of BBL opleiding, neem dan vrijblijvend contact met ons op. Of bekijk de mogelijkheden op de website van S-BB


Contact

Ben je van mening dat je met plezier wilt werken bij De Brabantse Kluis, in een enthousiast team. Met leuke secundaire arbeidsvoorwaarden. En voldoe je aan de functie-eisen dan nodigen wij je graag uit om te solliciteren. 

Sollicitaties graag per email met CV naar:
Is het je eerste baantje en heb je nog geen CV, gebruik dan dit formulier

herberg@brabantsekluis.nl t.a.v. Christa Migchels of stuur een dm.